Wenn du denkst, Fleischersatzprodukte seien eine gesunde Alternative. Schau mal genauer hin. 🤔 Die Industrie hat mit veganen und vegetarischen Alternativen einen boomenden Markt entdeckt. Doch was steckt wirklich in diesen Produkten, die per Definition ultra verarbeitete Nahrungsmittel sind? Hier ein Blick hinter die Kulissen: Geschmacksverstärker & Aromen: Um den Konsument.innen den Originalgeschmack vorzugaukeln, müssen alle möglichen Geschmacksverstärker und künstliche Ar