Grüner Tee & Matcha
- Ashwani Agarwal
- 30. Dez. 2025
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 7. Jan.
Neuro-Enhancement durch Tee
Bezug: Buch Seite 164 (EGCG, L-Theanin)
Matcha: Der Unterschied zwischen "Gras trinken" und HighPerformance
Im Buch erwähne ich die Kombination aus Koffein und L-Theanin für den "entspannten Fokus". Aber hast Du Dich schon mal gefragt, warum manche Teesorten diesen Effekt haben und andere Dich nur nervös machen? Es liegt an der Anbaumethode.
Beschattung: Der chemische Schalter
Der entscheidende Unterschied bei hochwertigem Matcha (Ceremonial Grade) ist die Beschattung der Teepflanzen 3-4 Wochen vor der Ernte.
Der Effekt kommt daher, dass die Tee Pflanze ohne Sonnenlicht massiv Chlorophyll und Aminosäuren (vor allem L-Theanin) produzieren muss, um zu überleben.
Dagegen schmeckt billiger Matcha (aus der Sonne) wegen der Gerbstoffe bitter und macht hibbelig. Echter Schatten-Matcha schmeckt süßlich (Umami) und flutet Dein Gehirn mit AlphaWellen-Boostern.
Die Dosis macht das Gift: Fluorid & Schwermetalle
Die Teepflanze (Camellia sinensis) ist ein "Hyperakkumulator". Sie saugt Fluorid und Schwermetalle (Blei, Aluminium) aus dem Boden wie ein Schwamm.
Deshalb besteht das Problem bei Matcha, wo du das ganze Blatt trinkst darin, dass Du 100% dieser Giftstoffe aufnimmst. Billiger Tee aus industriell belasteten Regionen ist also ein echtes Gesundheitsrisiko.
Die Lösung: Japanische Bio-Qualität. Japan hat strengere Bodenkontrollen und Grenzwerte als viele andere Anbaugebiete. Kaufe niemals Matcha unbekannter Herkunft.
EGCG: Der mTOR-Hemmer
Für die Longevity-Profis:
Das Catechin EGCG ist ein leichter Hemmer des mTOR-Pfades (ähnlich wie Fasten oder Rapamycin, siehe Buch S. 146).
Es imitiert auf zellulärer Ebene Effekte des Fastens.
Meine Empfehlung für Fokus & Langlebigkeit:
Investiere in "Ceremonial Grade" aus Japan. Dein Gehirn merkt den Unterschied sofort
Hier geht´s zu meinem Buch. Es enthält die Formel für deine Transformation zum gesunden Leben.
Die Wissenschaft liefert die Fakten, aber die Umsetzung erfordert das richtige Mindset.
